المدونة

 
حدد فئات الاتجاهات
 
 
أكتوبر 2018

ملبوسات ينصح بها خبراء الرياضة والرشاقة على مواقع التواصل الاجتماعي

خبيرة الرياضة المفضلة لدينا تطلعنا على ما يمكن اقتناؤه من ملابس رياضية وست قواعد صحية مهمة

خبيرة الرياضة على مواقع التواصل الاجتماعي تُطلعنا على أفضل الأماكن التي يجب زيارتها  في دبي

أفضل نصائح خبيرة الرياضة والرشاقة في دبي

 

هل تبحثين عمن يُحفّزكِ للقيام بالرياضة وأية نشاطات صحية؟ اتبعي دانييل بليكر على حسابها (@gypsyfitdxb) في موقع "إنستغرام" للتواصل الاجتماعي، إذ يحفل حساب خبيرة الرياضة والرشاقة الكندية والمقيمة في دبي، بالصور المشوّقة والكلمات المشجعة والتحديثات المستمرة لنشاطاتها الرياضية.

فخلال أوقات فراغها، وبعد الانتهاء من أعمالها الخاصة وجلسات اليوغا، فإن دانييل سباقة وتعمد إلى تجربة أحدث النشاطات الرياضية في المدينة، وعن ذلك تقول: "دائماً ما ألجأ إلى التنويع في صفوفي الرياضية، لتجنب الرتابة. كما أنها دائماً ما تمنح عضلات الجسد والعظام قوة، فضلاً عن التوازن".

أما عن أفضل الأماكن التي ترتادها دانييل في دبي، فإن قائمتها تضم "باري بوت كامب" في منطقة مرسى دبي (المارينا)، و"أورانج ثيوري" و"ديفاين بار" و"فينياسا يوغا آت إنسباير"، وغيرها العديد من الأماكن الرائعة.

وفي ما يلي ست قواعد صحية تنصح بها دانييل، إلى جانب الملابس الرياضية الأنيقة المفضلة لديها.


أروع ملابس الرياضة المتوافرة بمراكز التسوق في دبي

أروع ملابس الرياضة المتوافرة بمراكز التسوق في دبي

 


نصائح دانييل لنهج حياة صحي ومريح

1. ما نأكله ينعكس علينا. قومي بتغذية نفسك وجسمك لسعادة أكبر. أنا أتبع حمية تتألف من الخضراوات بنسبة %80 وأتجنب الأغذية المصنّعة.
2. الرياضة علاج وقائي. إذا كنت ممن يعملون لساعات طويلة أو تعانين من ضغوط في العمل، تأكدي من الحصول على قسط كافٍ من النوم واعتني بجسمك وعقلك.
3. إدارة الوقت . يمكنك تفقد بريدك الإلكتروني وحساباتك الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي في أوقات محددة خلال اليوم، ثم بعد ذلك اغلقي هذه الأجهزة أو ضعيها جانباً.
4. إذا كنت تعيشين في دولة شمسها مشرقة طوال الوقت، لا تتردي بالخضوع إلى الفحوص الطبية للتأكد من عدم إصابتك بسرطان الجلد.
5. شرب الماء يعد أمراً مهماً للغاية. لقد اتخذت من شرب ثلاثة ليترات من الماء عادة يومية. وعندما أغادر المنزل أحمل معي قارورتين من المياه، وأشرب المزيد عندما أعود إلى المنزل. لا أقوم بشراء القوارير البلاستيكية المعبأة، بل أقوم بتعبئة الماء من المنزل.
6. يسخر أصدقائي مني عندما أتناول 10 حبوب من الفيتامينات يومياً، لكنني أؤمن بفائدتها ولا أنسى تناولها. ودائماً ما أقتني الفيتامينات الجيدة ذات الجودة العالية، مثل "سولغار".

 

الملابس الرياضية المفضلة لدى دانييل

حذاء رياضي، من أديداس في مول الإمارات ومول مصر ومراكز سيتي سنتر للتسوق

حذاء رياضي، من أديداس في مول الإمارات وسيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر الشارقة وسيتي سنتر الفجيرة وسيتي سنتر مسقط وسيتي سنتر البحرين وسيتي سنتر القرم وسيتي سنتر الإسكندرية وسيتي سنتر بيروت وسيتي سنتر المعادي ومول مصر

 

"أحب هذا النوع من الأحذية، إنه حذاء بارلي الرياضي من أديداس لممارسة التدريبات وفوائد أخرى. فهذه الأحذية معدة من النفايات البلاستيكية التي يتم جمعها من المحيطات والبحار ويعاد تدويرها، وإنني من مشجعي إعادة تدوير المنتجات وممن ينادون بحماية البيئة والطبيعة. أحذية أديداس هي المفضلة لدي عند الجري، وغالباً ما أنتقي الألوان المحايدة أو الأبيض".

بنطلون مطاطي (ليجينج)، من لولو ليمون في مول الإمارات وسيتي سنتر مردف

بنطلون مطاطي (ليجينج)، من لولو ليمون في مول الإمارات وسيتي سنتر مردف

 

"تتميز بنطلونات "لولو ليمون" المطاطية بنعومتها ومساماتها التي تتيح للهواء بالدخول وتمكين البشرة من التنفس. أحب هذا النوع من البنطلونات، وأملك اثنين باللون الأرجواني والأزرق الداكن".

حمالة صدر رياضية، من أديداس في مول الإمارات ومراكز سيتي سنتر للتسوق

حمالة صدر رياضية، من أديداس في مول الإمارات وسيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر الشارقة وسيتي سنتر الفجيرة وسيتي سنتر مسقط وسيتي سنتر البحرين وسيتي سنتر القرم وسيتي سنتر الإسكندرية وسيتي سنتر بيروت وسيتي سنتر المعادي ومول مصر

 

تقول دانييل عن هذه القطعة: "تُشعركِ حمالة الصدر بتقنية (ألفا سكِن) من أديداس، كما لو كانت طبقة ثانية وناعمة من الجلد، وتوفر دعماً فريداً عند الجري. وأحببت أن الحشوة الداخلية مثبتة جيداً، كي لا تخرج من مكانها عند غسلها".

 

 
سبتمبر 2018

حملة صحية للمرأة تنطلق قريباً في منطقة الشرق الأوسط

شاركي في الاختبار وساعدي على نشر الوعي بيوم القلب العالمي

 اختبار مجاني لصحة قلب المرأة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

اختبار مجاني لصحة قلب المرأة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

 

عندما يتعلق الأمر بصحة المرأة، علينا التركيز على قلب الموضوع، إذ يصادف 29 من سبتمبر مبادرة "يوم القلب العالمي"، وكلنا حماسة للتفاعل مع حملة "اضبطي إيقاع قلبك" التي توفر لسيدات المنطقة فحوص مجانية لصحة القلب والأوعية الدموية.
وستمتد الحملة طوال شهر سبتمبر في مراكز ماجد الفطيم للتسوق بدولة الإمارات العربية المتحدة ومصر ولبنان وعُمان، لرفع الوعي بكيفية المحافظة على قلب صحي وتبني نهج حياة صحية.


حملة 'اضبطي إيقاع قلبك' تساعد النساء في تبني نهج حياة صحي

حملة "اضبطي إيقاع قلبك" تساعد النساء في تبني نهج حياة صحي

 

من الضروري جداً أن نحافظ على صحتنا. هل تعلمين أن مرض الأوعية الدموية يشكّل قرابة نصف الوفيات الناجمة عن الأمراض غير المعدية، ما يجعله أكثر الأمراض فتكاً في العالم. إنه أمر مُحزن، أليس كذلك؟
وفقاً للاتحاد العالمي للقلب تتسبب أمراض القلب بوفاة واحدة من ثلاث سيدات في السنة. لذلك علينا تكثيف جهودنا لعيش حياة أكثر صحية. الجدير بالذكر أن 52% من النساء في منطقة مجلس التعاون الخليجي يقلقن من الإصابة بالسمنة المُفرطة و33% يقلقن من ارتفاع معدل الكوليسترول في الدم، هذان المرضان اللذان يلعبان دوراً كبيراً في إمكانية الإصابة بأمراض القلب.
إذاً، فلنحاول العناية بصحة قلبنا!


صحتك في قمة أولوياتك.. افحصي قلبك

صحتك في قمة أولوياتك.. افحصي قلبك

 

حملة "اضبطي إيقاع قلبك" تساعدك في انتهاج فحوص الصحة يومياً. ومن أجل الاشتراك بهذه الحملة، يمكن التوجه إلى فريق الأطباء الموجودين في المراكز وخلال شهر سبتمبر للاستفادة من الاستشارات الصحية لقلبك مع هذه الحملة الإرشادية التي يقوم عليها أطباء محترفون في هذا المجال. وسيقوم الأطباء بفحص ضغط الدم ومستوى السكر ومؤشر كتلة الجسم لتقييم أعراض أو مخاطر أمراض القلب إن وُجدت، ومناقشة النتائج بشكل أكبر عند الحاجة لذلك.
يسعدنا مساعدتك في المحافظة على صحة قلبك، ونتمنى رؤيتك هناك!

لمزيد من المعلومات حول حملة "اضبطي إيقاع قلبك" من مجموعة ماجد الفطيم، يرجى الضغط هنا.


فحص مجاني لقلبك في مركز التسوق

فحص مجاني لقلبك في مركز التسوق

 

 
سبتمبر 2018

ثلاث وصفات استثنائية لإعداد مخفوقات من مختلف أنواع الفاكهة والخضراوات

وداعاً لأوقات الخمول والكسل من خلال تناول كوكتيلات مُنشِّطة من الفاكهة والخضراوات.

وصفات لإعداد مخفوق من الفاكهة لتخليص الجسم من السموم (ديتوكس) يمكن تحضيرها في المنزل 

 

وصفات لإعداد مخفوق من الفاكهة لتخليص الجسم من السموم (ديتوكس) يمكن تحضيرها في المنزل

 

جاء شهر سبتمبر الذي يعني للكثيرين منا أنه شهر العودة إلى المدارس والعمل مجدداً وإلى موكب استعادة الصحة والنشاط بعد عطلة صيفية مليئة بالراحة والاسترخاء.
ويعد بدء يومنا بكأس من العصير المليء بالمواد المُغذّية أحد أسرع الوسائل لتنشيط عاداتنا الغذائية الصِّحية.
وبعد إجراء اختبارات تذوق لساعات طويلة، تجدين أدناه قائمة ببعض وصفاتنا المفضلة لمساعدتك في العودة إلى الطريق الصحيح.
في ما يلي وصفاتنا لتناول بعض أروع مخفوقات وعصائر الفاكهة والخضراوات:

الكوكتيل الأخضر
يُستخدم في صنع هذا المخفوق الغني بالفيتامينات الذي يعد من أروع المشروبات، بأوراق اللفت (Kale) الغنية بالحديد، والكزبرة. وتسهم هذه الأعشاب بتخفيف الالتهابات، إضافة إلى فرصة الحصول على مقدار من فيتامين سي الناجم عن عصير الليمون.

المقادير:
مكعَّبان صغيران من الثلج
كأس واحدة من الماء
3 شرائح صغيرة من المانجا الطازجة أو المجمدة
½ تفاحة خضراء
حفنة واحدة من أوراق اللفت (Kale)
¼ كوب من الكزبرة الطازجة
ليمونة واحدة
ملعقة طعام من مسحوق سبيرولينا (طحالب زرقاء) أو عشبة القمح (أخضر)


بيري بلاست (جرعة التوت البري)

يشتهر هذا المخفوق الصحي الغني بالتوت البري بخصائصه المضادة للتأكسد وغناه بالألياف. كما يعد خياراً ممتازاً للأطفال الذين سوف يحبون مذاقه الحلو، خاصة إذا أضفنا إليه ملعقة من اللبن العضوي أو العسل.

المقادير:
مكعَّبان صغيران من الثلج
كأس واحدة من ماء جوز الهند الطبيعي
½ ثمرة موز
½ 1 كوب من أنواع التوت البري (الأزرق والأحمر والأسود)
ملعقة شاي من بذور الشيا السوداء وملعقة شاي من بذور الكتان
ليمونة واحدة


جينجر كيكس (شحنة الزنجبيل)

يحتوي هذا المزيج المنشِّط الذي يعد أفضل مشروب يمكن تناوله في فترة الصباح مع الكركم المضاد للالتهابات، وهو غني بفيتامين أ والبيتا كاروتين. إلى جانب ذلك فإن الزنجبيل مهدئ للمغص.

المقادير:
مكعَّبان صغيران من الثلج
كأس واحدة من الماء
½ ثمرة تفاح أو إجاص
ملعقة طعام من مسحوق الكركم
رشَّة من فلفل كايين الحار (للمساعدة في امتصاص الكركم)
كوب من الجزر المبشور
½ حبة زنجبيل مفرومة ناعمة
ليمونة واحدة

طريقة إعداد هذا المشروب الرائع:
تُفرم جميع المكونات بشكل خشن، ثم توضع في الخلاّط وتُخفق حتى تتحول إلى سائل أو قوام لزج. يُصب المزيج في وعاء ويتم تناوله بالملعقة. أما في حال استخدام عصّارة، فإننا نعصر المكونات على دفعات، وعند الانتهاء يمكن شربه على الفور مع تحريكه باستمرار للحصول على جميع فوائد المكونات الطازجة.


أدوات وأجهزة ضرورية للمطبخ

عصّارة من ماجيك بوليت - نوتري بوليت برو، لدى محل شرف دي جي، في مول الإمارات ومول مصر وجميع مراكز سيتي سنتر للتسوق 

 

عصّارة من ماجيك بوليت - نوتري بوليت برو، لدى محل شرف دي جي، مول الإمارات، سيتي سنتر مردف، سيتي سنتر ديرة، سيتي سنتر الشارقة، سيتي سنتر البحرين، ومول مصر

 

 

محضِّر أو معالج للطعام من براون، متوافر لدى محل شرف دي جي، في مول الإمارات ومول مصر وجميع مراكز سيتي سنتر للتسوق

محضِّر أو معالج للطعام من براون، لدى محل شرف دي جي، مول الإمارات، سيتي سنتر مردف، سيتي سنتر ديرة، سيتي سنتر الشارقة، سيتي سنتر البحرين، ومول مصر

 


أين يمكن العثور على وشراء أفضل المكونات الطازجة؟

كارفور دبي أحد أفضل سلسلة متاجر الهايبرماركت لشراء المنتجات الطازجة

كارفور أحد أفضل سلسلة متاجر الهايبرماركت في دبي ومنطقة الشرق الأوسط، لشراء المنتجات الطازجة

 

بصفته أحد أكبر متاجر الهايبرماركت في الشرق الأوسط، لن تجدوا أفضل من كارفور فيما يتعلق بالخيارات الواسعة التي يوفرها بأسعار تنافسية. كما يوفر هذا المتجر الرائد مجموعة كبيرة من الخضراوات والفاكهة العضوية الطازجة، سواء المحلية أو المستوردة التي تنتشر على الأرفف.

توجد متاجر كارفور في مول الإمارات ومول مصر وسيتي سنتر معيصم وسيتي سنتر الشارقة وسيتي سنتر عجمان وسيتي سنتر الفجيرة وسيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر البحرين وسيتي سنتر مسقط وسيتي سنتر الإسكندرية وسيتي سنتر القرم وسيتي سنتر بيروت وسيتي سنتر الشندغة وسيتي سنتر المعادي

 
يوليه 2018

ثلاث ديكورات بسيطة للحصول على بيت عصري

ومقتنيات منزلية بأسعار تناسب ميزانيتك لتجديد منزلك.

الحصول على منزل أنيق بأقل تكلفة ممكنة

الحصول على منزل أنيق بأقل تكلفة ممكنة

 

إذا كان منزلك بحاجة إلى لمسة مغايرة ضمن نطاق ميزانية محدودة، خاصة بعد قضاء عطلة صيفية رائعة، فلا داعي للقلق، إننا هنا لنساعدك. إليك بعض الأفكار البسيطة والعصرية والمميزة، باستخدام عدد من المقتنيات المنزلية التي يمكن العثور عليها الآن في مراكز ماجد الفطيم التسوق لتجديد ديكور المنزل، وبأقل تكلفة ممكنة.

 Alt Text: قارورة زجاجية من كريت اند بريل في مول الإمارات

 

قارورة زجاجية من كريت اند بريل في مول الإمارات

 

إليك نصيحة تساعدك في إضفاء لمسة من الأناقة إلى منزلك وتمنح غرفة الجلوس طابعاً عصرياً، إذ يكفي أن تضعي هذه القارورة على أية طاولة مرتفعة وبأي مكان في المنزل. كما يمكنك ملء هذه القارورة بالعصير البارد ومن ثم وضعها على طبق ذهبي مرصع، إلى جانب مجموعة من الكؤوس الأنيقة مختلفة الأحجام، فضلاً عن وضع طبق صغير يضم قطعاً من الليمون الطازج ووعاء آخر فضي من مكعبات الثلج لإضفاء لمسة أنيقة.


مقابض للأدراج من زارا هوم دبي في مول الإمارات ومول مصر ومراكز سيتي سنتر


مقابض للأدراج من زارا هوم دبي في مول الإمارات ومول مصر وسيتي سنتر ديرة وسيتي سنتر البحرين وسيتي سنتر مسقط.

 

استبدلي مقابض الأدراج القديمة بأخرى عصرية، مثل هذه المقابض ذات الألوان الخلابة للمسة من الأناقة وبأقل جهد ممكن. إن هذه الطريقة تعد سهلة لإضفاء تصميم مغاير على أثاث منزلك.

مصابيح متدلية من هوم سنتر في مول الإمارات ومول مصر ومراكز سيتي سنتر ماجد الفطيم

مصابيح متدلية من هوم سنتر في مول الإمارات وسيتي سنتر مسقط وسيتي سنتر البحرين وسيتي سنتر مردف ومول مصر.

 

جميعنا يعلم أن الإضاءة تلعب دوراً كبيراً في تحديد أجواء وتصميم الغرفة، لذلك بادري بشكل دائم إلى شراء المصابيح التي يمكنك التحكم بشدة إضاءتها. لقد أحببنا هذه المصابيح المتدلية ذات التصميم المغربي التي من شأنها أن تعكس رسوماً رائعة على الجدران، فلا يوجد أجمل من الحصول على رسوم رائعة وإنارة فريدة في وقت واحد.

 

 
مايو 2018

دليل الملابس والديكور الأمثل خلال شهر رمضان الفضيل

استقبلي الشهر الفضيل مع مختاراتنا ونصائحنا لتتألقي أمام ضيوفك.

مختارات من الأزياء والديكورات لشهر رمضان الحالي

مختارات من الأزياء والديكورات لشهر رمضان الحالي

 

مع اقتراب حلول شهر رمضان الكريم، اخترنا لك هذه المجموعة من تصميمات الموسم الجديد لأناقة خلابة عند لقاء الأهل والأحبة خلال وجبتي الإفطار والسحور والأجواء الروحانية في هذا الشهر الفضيل.

جامبسوت أحمر قاني (غامق)، من رولاند موريت في بوتيك 1 بمول الإمارات

جامبسوت أحمر قاني (غامق)، من رولاند موريت في بوتيك 1 بمول الإمارات

 

تفردي بإطلالة أنيقة مع هذا الجامبسوت باللون الأحمر الغامق الرائع من رولاند موريت، حيث إن تصميمه المميز سيكون مثالياً لارتدائه تحت العباءة.

تنورة بثنيات، من زارا دبي ومصر في مول الإمارات ومول مصر

تنورة بثنيات، من زارا دبي ومصر في مول الإمارات ومول مصر

 

تزدان هذه التنورة بتطريزات براقة وستكون خياراً مناسباً لمعظم المناسبات التي تقام في شهر رمضان الكريم.

حقيبة يد صغيرة )كلتش(، من كارن ميلن في مول الإمارات

حقيبة يد صغيرة )كلتش(، من كارن ميلن في مول الإمارات

 

حقيبة يد صغيرة براقة ستضفي رونقاً إلى إطلالتك في أية أمسية رائعة.


استقبلي شهر رمضان بحفاوة في منزلك


ستعمل هذه القطع على إضافة جمال ورونق إلى منزلك خلال شهر رمضان الكريم.

مصابيح من المعدن، من هوم سنتر في مول الإمارات ومول مصر

مصابيح من المعدن، من هوم سنتر في مول الإمارات ومول مصر

 

أضفي أجواءً فريدة إلى منزلك مع بعض الورود والمصابيح ذات الإنارة الرائعة، حيث يقدم متجر هوم سنتر في مول الإمارات ومول مصر العديد من معدات ومستلزمات المنزل وبأسعار مناسبة.

نصيحة: تجنبي وضع المزهريات الكبيرة على الطاولة في وسط الغرفة، إذ قد تسبب انزعاج ضيوفك أثناء تبادل أطراف الحديث، واستبدليها بإكسسوارات أو قطع صغيرة تضفي رونقاً إلى منزلك وستمنح ضيوفك الراحة التي ينشدونها.

فنجان وصحن، من زارا هوم في مول الإمارات ومول مصر

فنجان وصحن، من زارا هوم في مول الإمارات ومول مصر

 

هذا الفنجان مخروطي الشكل وصحنه الخاص سيكون لمستك الخاصة عند تقديم الشاي أو القهوة بعد تناول وجبة الإفطار.

شمعة منزلية برائحة الورد والعود، من جو مالون في مول الإمارات

شمعة منزلية برائحة الورد والعود، من جو مالون في مول الإمارات

 

لمنزل يفوح برائحة عطرة نديّة، بادري إلى استخدام هذه الشمعة برائحة الورد والعود من جو مالون.

 

 
أكتوبر 2017

إيه هي بهارات/خلطة قرع العسل؟

أكتوبر شهر بيحب الراحة والاستجمام. سواء كان الجو برد أو غريب ومرعب بسبب الهالويين، تقدروا تِقضوا على كآبة الخريف بطعم يحرك كل الحواس مع بهارات قرع العسل.

في الأول كان إسمها بهارات فطيرة قرع العسل لأن كان الهدف إنه يتعمل بيها فطيرة قرع العسل. بس دلوقتي، ممكن تستخدموها في معظم الحاجات اللي في البيت، في الشمع عشان تدي ريحة حلوة، و مع الأكل الحادق وكتير من الحلويات!

الغريب في الموضوع إن "بهارات قرع العسل" هي عبارة عن خليط من بهارات كتير مع بعض بس القرع مش من ضمنهم. وإسمها بقى كده علشان كل المكونات دي بتستخدم دايما مع عمل قرع العسل.


و دي طريقة عملها:

•    3 معالق قرفة مطحونة
•    معلقتين جنزبيل مطحون
•    معلقتين جوزة الطيب مطحونة
•    معلقة ونص خليط بهارات مطحون
•    معلقة ونص قرنفل مطحون

مكونات بهارات قرع العسل على رخامة ترابيزة المطبخ

حطوا كل المكونات مع بعض في طحّانة القهوة، فضّوا الخليط في برطمان صغير وخلص الموضوع على كده.
الخليط ممكن يفضل فريش من سنتين لثلاث سنين لو أتُحفظ بشكل كويس.

خلاص عملتوا الخلطة؟ تقدروا تستخدموها مع كل حاجة تقريباً، اللاتيه، الزبدة، الزبادي المثلج أو الفطير، الخلطة دي مش هتقول لأ مع أي حاجة.

إحساس القرفة الدافي مع حدة طعم الجنزبيل وقوة جوزة الطيب وحلاوة القرنفل وريحة مزيج البهارات، كل ده مع بعضه بيخلي بهارات قرع العسل إختيار ينطّق أي وصفة.

لاتيه ببهارات قرع العسل معمول في البيت وحواليه كوكييز على شكل ورق الشجر المتساقط و بهارات مرشوشة


وصفة سريعة عشان تعملوا لاتيه ببهارات قرع العسل:

•    كباية لبن
•    معلقتين قرع عسل مهروس
•    معلقة سكر
•    معلقة ونص بهارات قرع العسل، و شوية كمان عشان يترشّوا على الوش
•    ربع معلقة خلاصة فانيليا
•    ربع كباية إسبريسو سخن أو قهوة محوجة
•    كريمة مخفوقة مسكرة للتقديم


الخطوة الأولى

إخلطوا اللبن مع قرع العسل المهروس وبهاراته مع الفانيليا في وعاء ينفع يدخل المايكروويف. غطّوا الوعاء بالبلاستيك وسيبوا فتحة صغيرة فيه عشان كل بخار المياه يخرج من الخليط. حطّوها في المايكروييف لمدة دقيقتين.

الخطوة الثانية

طلّعوا الخليط و إخفقوا اللبن بقوة لمدة 30 ثانية لحد ما الخليط يمسك نفسه. صبّوا الإسبريسو أو القهوة في الكباية وحطّوا عليها اللبن المخفوق.

الخطوة الثالثة

زينّوا المشروب بالكريمة وعليها رشة من بهارات قرع العسل.

هتستخدموا بهارات قرع العسل مع إيه تاني؟



 
أكتوبر 2017

اسعدي بطنك وريحي ضميرك

مين قال إن النقنقة هتقف ما بينك وما بين هدفك إنك تبقي صحية ورشيقة؟ ده بالعكس تماماً، تناولك للوجبات الصغيرة دي على مدار اليوم هي اللي هتديكي طاقة لليوم، وكمان هتسرع معدل الحرق عندك وتعود معدتك على الأكل بكميات أقل على المدى البعيد. بس قبل ما تفتكري إن دي رخصة للأكل اللامتناهي خلينا نقوللك على وصفات سريعة وخفيفة وصحية، وكمان لذيذة وبسعرات حرارية قليلة.


سلطة الـ"كابريزي" الإغريقية مع لمسة شرقية

المقادير:

-- شرائح طماطم
-- ريحان مجفف
-- توابل مجففة (لو حبيتي)
-- ملح البحر وفلفل
-- جبنة بيضة (أو موتزاريلا لو عايزة طعم مش حادق أوي)
-- خل بلسمي
-- زيت زيتون
-- دبس الرمان

الوصفة دي بقى مزيج منعش من سلطة الـ"كابريزي" الإغريقية مع الجبنة المصرية بالطماطم ولمسة لبنانية بدبس الرمان. قطعي شرائح من الطماطم وحطي قطع من الجبنة براحتك، على حسب اللي نفسك فيه.

رشي بلمستك الشرقية الحلوة شوية ريحان، وتوابل، وملح وفلفل. بس لو نفسك تبقي صحية أكتر حاولي تعودي نفسك على الوصفة من غير الملح، واللي هيسهللك كدة أكتر من ناحية الطعم هما حبة الخل البلسمي اللي هتزوديهم على السلطة مع دبس الرمان وزيت الزيتون.

وصفة بسيطة وسهلة التحضير مش هتاخد في إيدك خمس دقايق!

سلطة الكابريزي الشرقية : طماطم بالجبنة والتوابل 

لو نفسك في حاجة حلوة وصغيرة ومتاخدش أي مساحة في شنطتك وانتي بتخلصي مشوايرك حلك عندنا في المكسرات المغطاه بالعسل. ناس كتير أوي مبتقدرش الفوائد اللي موجودة في المكسرات مع إنها مليانة أوميجا-٣ وفيتامين E، إحنا بقى جبنالك وصفة بتوفرلك القيمة الغذائية دي، وعنصر الحلاوة اللي فيها من العسل هيخليكي تبعدي عن البدائل المسكرة الغير صحية.


المكسرات المغطاه بالعسل

المقادير:

-- كبشة مكسرات من غير نكهة (لوز، وكاجو، وعين جمل)
-- معلقة عسل كبيرة
-- سكر فانيليا

في طبق غويط، اخلطي العسل كويس مع سكر الفانيليا. العسل ده بيساعد على تعديل مستوى السكر في الدم وبيساهم في نمو البكتيريا المفيدة لجسمك، وكمان بديل مثالي للسكر.

حطي المكسرات وقلبيها لحد ما تتغطى كلها بالعسل. ولو نفسك في حاجة منعشة تكسر الحلاوة اللي في المكسرات ممكن تزودي مشمش مجفف أو توت بري،  وبعدين سيبي كل ده في التلاجة لمدة ساعة على الأقل. حاولي متزوديش العسل أوي عشان تحافظي على كمية معقولة من السعرات الحرارية. وبعد ما تخلصي بقى حطي كل ده في برطمان صغير على ذوقك ومعاه معلقة وانطلقي للعالم الخارجي وانتي مأمنة نفسك من أي جوع.

وجبة سريعة وحلوة للطريق: مكسرات مكسوة بالعسل


مضايقاكي الوصفات دي ونفسك في حاجة أتقل شوية وحلوة بس برضو صحية؟ يبقى أكيد الوصفة الجاية دي هتعجبك عشان هي عبارة عن بسكويت التفاح بزبدة الفول السوداني بس من غير عجينة – أيوة زي ما بنقوللك كدة، من غير الدقيق والسكر والملح كمان. يلا اكتبي معانا.


بسكويت التفاح بزبدة الفول السوداني

المقادير:

-- شرائح تفاح من اختيارك (أحمر أو أخضر)
-- زبدة الفول السوداني
-- قطع الشوكولاتة الداكنة
-- زبيب ومكسرات (اختياري)

جيبي تفاحة أو اتنين وقطعيهم لشرائح مدورة، وادهني مش أكتر من معلقة صغيرة من زبدة الفول السوداني على كل شريحة. بعدين رشي شوية زبيب وقطع الشوكولاتة، ومتنسيش المكسرات كمان لو عايزة، وبس كدة!
الشوكولاتة الداكنة دي هتظبط مزاجك وتعدللك ضغط الدم ومستويات السكر في جسمك.

إيه رأيك في الوجبة دي كبديل للقهوة ليكي على الفطار؟ هتكوني شيلتي الكافيين المضر والملئ بالحوامض بس هتاخدي طاقتك من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة، والكربوهايدرات المفيدة اللي في التفاح هتغذيكي.

مين قال إن البسكويت استحالة يكون صحي ومفيد؟

بسكويت التفاح بزبدة الفول السوداني مع المكسرات، والزبيب، وقطع الشوكولاتة الداكنة هتظبطلك مزاجك وتشبعك


بودينج بذور الشيا مع الفاكهة

المقادير:

-- ١/٢ إلى ٣/٤ مقدار من بذور الشيا
-- ٣ أكواب من حليب اللوز
-- ١-٣ معالق كبيرة عسل

الإضافات المقترحة:

-- جرانولا
-- فاكهة طازجة (توت، وشرائح تفاح، وأناناس، وخوخ، وكيوي)
-- رقائق جوز الهند
-- شراب القيقب النقي
-- قرفة
-- مكسرات وبذور

أكلة كمان مش متقدرة كويس هي بذور الشيا مع إنها مليانة أوميجا-٣ وألياف بتديكي طاقة مهولة، ده غير فوائد تانية كتير منها إنها بتحسن حالة بشرتك، وبتساعد قلبك وجهازك الهضمي، وكمان بتقلل علامات التقدم في السن.

قلِّبي معالق العسل في لبن اللوز وزودي بذور الشيا، بعدين حطيهم مع بعض في برطمان وقلبيهم بعد عشر دقايق عشان ميكلكعوش. سيبي البودينج في التلاجة لمدة ٣ ساعات (أو يبقى أحسن لو طول الليل) لحد ما تلاحظي شكله بيتماسك شوية. وأخيراً حطي لمسة منعشة ومسلية من الإضافات زي قطع الفاكهة مثلا وبالهنا والشفا!

جربي بودينج الشيا الملئ بالفوائد


عصيان البطاطا المخبوزة

المقادير:

-- ٥ بطاطا متقشرة ومتقطعة
-- زيت زيتون
-- إكليل الجبل (روزماري)

للتتبيل:

-- مقدار ملح البحر
-- ١/٤ كوب فلفل
-- ١/٢ معلقة بابريكا
-- ١/٤ كوب بودرة ثوم

وجبة مثالية مستحيل تزعلي من أكلها وبالعكس دي بديل تحفة للبطاطس المحمرة عشان مفيدة جداً وخفيفة كمان، وتنفع مع غموس الزبادي أو الحمص! بس متنسيش تتبليهم بالملح والـ"روزماري".

افردي ورق زبدة على صينية الفرن، وفي طبق غويط حطي زيت الزيتون والتتبيلة واخلطيهم ببعض. بعدين حطي صوابع البطاطا واتأكدي انهم اتغطوا كويس بالتتبيلة، ووزعيهم بعد كدة على ورق الزبدة واخبزيهم في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لحد ما يبقوا مقرمشين ولونهم ذهبي على بني حلو.

بديلك المثالي والمفيد للبطاطس المحمرة: صوابع البطاطا الحلوة المخبوزة


 
فبراير 2017

برنامج التخلص من السموم في الربيع

خلاص الربيع وصل وجه الوقت إننا نروّق دولابنا ونرتب حياتنا، والأهم من كل دة إننا نصفي جسمنا من السموم وكل حاجة مضرة.

جسمنا بيمتص سموم ومواد مضرة ومواد زائدة ومواد حفاظة ومنبهات من خلال الأكل أو من خلال البيئة المحيطة بينا، وأجسامنا نفسها بتنتج السموم برضه، زي المخلفات اللي بتنتج من عمليات الحرق والتمثيل الغذائي في الجسم، ودة بيحصل في أي عمليات طبيعية زي الهضم أو التنفس حتى؛ بس ماحدش يقلق عشان الجهاز الهضمي والغدد الصماء والدورة الدموية بيتخلصوا من السموم دي أول بأول.

المشكلة هنا إن جسمنا بيتأثر جدًا من السموم اللي بيتم امتصاصها في الأكل والسكريات والكافيين وبتبقى موجودة مع قلة التمارين الرياضية كمان، ودة اللي بيصعب عملية التخلص منها بشكل طبيعي؛ وهنا بييجي دور عمليات وفترات التخلص من السموم.

مافيش طريقة واحدة بس ينفع يتقال عليها إنها الطريقة الصح للتخلص من السموم، الإنترنت مثلاً عليه طرق مختلفة كتير بأهداف متنوعة، ومدد ممكن تمتد من 3 أيام لحد شهر كامل.

ودة دليل للنقط الأساسية المشتركة بين أغلب برامج التخلص من السموم.

تخلص من الكحول والسجاير والسكريات والدهون المشبعة
دول من أكتر الحاجات غير الصحية المنتشرة واللي بيبقى صعب هضمها وبتأثر جدًا على أنظمة الجسم الحيوية في الوقت اللي بتحاول فيه الأنظمة دي إنها تتخلص من السموم وترجع عمليات الجسم الحيوية لطبيعتها.

اشرب مياه مصفاة
استغل وقت العطش وشرب المياه في إنك تتخلص من السموم اللي في الجسم وتنضف الكبد؛ ضيف ليمون حامض أو توت أو لمون عادي على المياه عشان تحس بانتعاش زيادة وتعلي من نسبة السوائل اللي بتدخل الجسم عشان تعادل الزيادة في الألياف اللي جسمها بيكتسبها من الخضار والفاكهة.

اعرق كتير
روح الساونا وخلي جسمك يخرّج كل السموم اللي فيه، ولو ماعندكش وقت خد حمام سخن مع الملح الإنجليزي واتخلص من المواد الزيادة في جسمك بالعرق.

اعمل تمارين رياضية لمدة ساعة في اليوم
سواءً كانت التمارين دي تمارين "بيلاتيس" ولا يوجا "آشتنجا"، طول ما التمرين فيه عرق وحركة جسمك هيبقى أنشط وأخف ومرتاح أكتر.

تأمل واتنفس
تصفية ذهنك بنفس أهمية تصفية الجسم وتنقيته، التأمل في كل حاجة واستيعابها هيساعد في إنك تخفف من روحك وتنقي قلبك وتخليك تتخطى كل المصاعب اليومية. جرب التنفس بعمق عن طريق إنك تاخد شهيق مدته كام ثانية وتحبسه وبعدين تخرج الزفير في مدة 8 ثواني.

مواد عناية بالجسم فيها تراكيب كيميائية أقل
غير مواد العناية بالجسم المليانة تراكيب كيميائية بمنتجات تانية طبيعية أكتر، استخدم جوز الهند كمعجون سنان مثلاً أو الزيت الطبيعي للشعر بدل الكريمات.

اكتشف طرق أكل متزنة وصحية ووزعها على مدار اليوم
ركز مع الخضار الورقي والفاكهة الصحية والعصاير الطبيعية المضغوطة وكل الأكل اللي بيحتوي على بقوليات والبروتين. أتكلم مع خبير تغذية واكتشفوا طريقة أكل تمشي معاك ومع جسمك.

سيب جسمك يأدي مهامه لوحده
ابعد عن الملينات والأدوية، أعضاء جسمك ممكن تتخلص من السموم كويس لوحدها، البرنامج دة بيساعد إن التخلص من السموم في الجسم يتم من غير ما يتدخل في وظايف الجسم الأساسية.

الخطوات البسيطة مع طريقة تفكير صحية وبرنامج غذائي كويس هيعملوا تغيير ضخم جدًا، ومع الوقت هتقدر تدمج الخطوات والبرنامج دة في حياتك اليومية العادية ويبقى دة روتينك من غير مجهود، وهتقلل من السموم اللي بيمتصها جسمك وتطلق العنان لوظايف جسمك كلها عشان تتم بالشكل الطبيعي والمطلوب. الوقت اللي هتعرف فيه السموم اللي بتدخل جسمك كل يوم وتحاول تتجنبها هو الوقت اللي هتشوف فيه ثمرة مجهودك وشغلك دة كله.

 
تحميل المزيد